URI oai:uved.fr:3818.la-dynamique-cafeiere-du-sud-est-du-mexique-dans-son-contexte-national La dynamique caféière du sud-est du Mexique dans son contexte national fre <p>Que s’est-il passé au Mexique, dans les années 1990, après la disparition d’INMECAFÉ et la dérèglementation des filières de mise au marché ?</p> <p>Ce grain aborde la question de l’évolution de la production mondiale en général et celle du Mexique en particulier, surtout dans les États du sud-est, là où la production caféière est la plus importante. Ce film est construit autour d’une cartographie de la production caféière, selon les régions de production, tout d’abord au niveau mondial, puis au niveau du Mexique, afin de visualiser l’ensemble de la production mexicaine de café et la place du «&nbsp;bio&nbsp;» dans la caféiculture mexicaine.</p> café biologique Mexique commercialisation production LOMv1.0 collection LOMv1.0 1 LOMFRv1.0 image en mouvement LOMFRv1.0 son LOMFRv1.0 texte v1 LOMv1.0 final LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:;;;; FN:Jean Jimenez ORG:Université Toulouse Jean Jaurès EMAIL;TYPE=INTERNET: END:VCARD 2022-06-20 LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:;;;; FN:Jean-Christian Tulet ORG: EMAIL;TYPE=INTERNET: END:VCARD 2022-06-20 LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:;;;; FN:Jacques Aguila ORG: EMAIL;TYPE=INTERNET: END:VCARD 2022-06-20 URI oai:uved.fr:3818.la-dynamique-cafeiere-du-sud-est-du-mexique-dans-son-contexte-national LOMv1.0 creator BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:;;;; FN: ORG:UVED URL:http://www.uved.fr EMAIL;TYPE=INTERNET: END:VCARD 2022-06-20 LOMv1.0 LOMFRv1.0 SupLOMFRv1.0 fre text/html https://www.canal-u.tv/117137 0 LOMv1.0 lecture LOMv1.0 teacher LOMv1.0 learner LOMFRv1.0 licence 0 fre LOMv1.0 no LOMv1.0 yes Licence Creative Commons : Attribution, Pas d'utilisation commerciale, Partage dans les mêmes conditions LOMv1.0 discipline CDD 22e éd.