URI oai:uved.fr:3819.surgissement-du-bio-comme-alternative-a-la-dereglementation Surgissement du bio comme alternative à la dérèglementation fre <p>Ce film n’a pas été chapitré mais il peut être séquencé car il est construit sur une série de cinq entretiens filmés. Ce sont des spécialistes de la caféiculture mexicaine qui s’expriment, tant au plan économique que social, sur des thématiques diverses&nbsp;liées surtout à la disparition d’INMECAFE au Mexique.</p> <p>Ce grain nous explique les conditions qui ont permis la montée en puissance de la caféiculture biologique mexicaine. Une dynamique qui a été facilitée grâce à des structures préexistantes dans certaines régions du Mexique. Le fonctionnement en groupements de producteurs des communautés indigènes et l’engagement de certains acteurs des milieux religieux à leur côté ont apporté une contribution décisive aux milliers de petits producteurs désorganisés et en situation d’extrême pauvreté des États du sud-est du Mexique.</p> café biologique production Mexique LOMv1.0 collection LOMv1.0 1 LOMFRv1.0 image en mouvement LOMFRv1.0 son LOMFRv1.0 texte v1 LOMv1.0 final LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:;;;; FN:Alma Amalia González Cabañas ORG: EMAIL;TYPE=INTERNET: END:VCARD 2022-06-20 LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:;;;; FN:Jean Jimenez ORG:Université Toulouse Jean Jaurès EMAIL;TYPE=INTERNET: END:VCARD 2022-06-20 LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:;;;; FN:Javier Ramirez ORG: EMAIL;TYPE=INTERNET: END:VCARD 2022-06-20 LOMv1.0 author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:;;;; FN:Jean-Christian Tulet ORG: EMAIL;TYPE=INTERNET: END:VCARD 2022-06-20 URI oai:uved.fr:3819.surgissement-du-bio-comme-alternative-a-la-dereglementation LOMv1.0 creator BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:;;;; FN: ORG:UVED URL:http://www.uved.fr EMAIL;TYPE=INTERNET: END:VCARD 2022-06-20 LOMv1.0 LOMFRv1.0 SupLOMFRv1.0 fre text/html https://www.canal-u.tv/117159 0 LOMv1.0 lecture LOMv1.0 teacher LOMv1.0 learner LOMFRv1.0 licence 0 fre LOMv1.0 no LOMv1.0 yes Licence Creative Commons : Attribution, Pas d'utilisation commerciale, Partage dans les mêmes conditions LOMv1.0 discipline CDD 22e éd.