Ce projet propose dix grains pédagogiques autonomes sur le thème "Aquaculture : perspectives et solutions" qui abordent : les enjeux et risques de la production des poissons, les méthodes modernes de production aquacole (reproduction et obtention d'alevins, élevages monosexes / stériles, nutrition, ...

L'article présente les grandes zones de pêche à travers les ressources, leur répartition et les métiers de la pêche. Puis les dynamiques de l'activité de la pêche et de l'aquaculture conduisent à examiner la difficile question de la raréfaction de la ressource. Enfin l'étude des acteurs principaux ...

Le département d'élevage et de médecine vétérinaire du CIRAD travaille à l'amélioration, à l'intensification et à la diversification des productions animales. Son objectif : contribuer à la sécurité alimentaire, à la qualité de l'alimentation des populations et au développement durable des pays ...

Ce grain décrit les principaux systèmes de production durable. Ces systèmes permettent notamment de limiter l'utilisation de la ressource en eau (système en recirculation), les conflits d'usage au niveau des côtes (production offshore), et les impacts sur l'environnement (aquaculture intégrée mu ...

Assurer une plus grande durabilité des systèmes agricoles, réexaminer les modes de production, élargir la gamme des espèces cultivées et des variétés et repenser l’organisation des paysages, tels sont les enjeux d’une autre intensification, écologique celle-ci, de l’agriculture. Il ne s’agit plus ...