Rechercher une ressource pédagogique : terroir viticole

Le moteur de recherche des ressources pédagogiques donne accès à un ensemble de documents mis à disposition par l'Université Numérique, les établissements d'enseignement supérieur et Canal U. Vous y trouverez des productions universitaires dans l'ensemble des domaines de formation.

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Canal-U
Canal-U
01.02.2014
Les effets territoriaux des nouvelles technologies
Description : Parallèlement à la démarche de viticultures biologiques, biodynamiques, ou « naturelles », placées sous le signe de la recherche de la simplicité, du retour au terroir et du minimum d’interventions à la cave pendant le processus de vinification, d’autres voies, plus modernistes, plus technologiques, ...
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  • Pomerol
  • châteaux
  • terroir viticole
  • vin
  • parcelles viticoles
  • chais
  • cuviers de vinification
Canal-U
Canal-U
01.02.2014
Les passionnés de la vigne et du vin
Description : Le monde du vin a attiré depuis une quarantaine d’années d’importants investissements dans les vignobles et dans les caves. Peu d’autres activités agricoles ont, en Occident, suscité en effet depuis si longtemps autant d’intérêt et de passion de la part des hommes. Parmi les nouveaux venus à la ...
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