Rechercher une ressource pédagogique : toxiques

Le moteur de recherche des ressources pédagogiques donne accès à un ensemble de documents mis à disposition par l'Université Numérique, les établissements d'enseignement supérieur et Canal U. Vous y trouverez des productions universitaires dans l'ensemble des domaines de formation.

FILTRES

6 résultats
section 1 sur 1
résultats 1 à 6
UNIT
UNIT
30.06.2007
Description : Cours d'introduction à la toxicologie alimentaire. Dans le domaine de l'agro-industrie, les ingénieurs doivent être capables de réagir face au risque alimentaire. Les différentes catégories de molécules toxiques seront décrites ainsi que les principaux micro-organismes responsables d'intoxications ...
  • sécurité alimentaire
  • risque microbiologique
  • toxicologie alimentaire
  • industrie agroalimentaire
  • substances naturelles toxiques
  • équilibre alimentaire
  • additif agro-alimentaire
  • micro-organisme
  • maitrise du risque microbien
  • infection bactérienne
  • moisissure
UVED
UVED
10.05.2010
Description :

Pour évaluer les impacts des pollutions dans les milieux aquatiques, l'étude du périphyton permet de mettre en évidence, au travers de plusieurs paramètres fonctionnels, les caractéristiques de la relation « dose-effet » des toxiques sur les organismes vivants. Cette note nous rappelle les usages ...

  • biomarqueurs
  • périphyton
  • pollution
  • milieu aquatique
  • organismes vivants
  • toxiques
  • Pollution
UVED
UVED
10.05.2010
Description :

Identifier l'origine d'une perturbation, discriminer un stress physique ou chimique, et quantifier les liens de cause à effet des pollutions supposent de recueillir des données nécessaires à l'évaluation de la qualité des eaux. À l'heure actuelle, la majorité des données est issue de tests de la ...

  • expérimentation
  • qualité des eaux
  • pollution
  • milieu aquatique
  • toxiques
  • Pollution
  • Action des eaux
UVED
UVED
Description :

Glossaire des termes et index des sigles

  • risque toxique
  • pollution
  • milieu aquatique
  • toxicologie
  • glossaire
  • Toxicologie générale
  • Sciences de la vie. Biologie
UVED
UVED
10.05.2010
Description :

Les articles présentés dans ce numéro proposent un panorama des connaissances et des développements en cours dans le domaine de l’évaluation du risque toxique (présence versus effets des contaminants, biomarqueurs, exposition contrôlée in situ, traits biologiques et sensibilité aux toxiques) et ...

  • indicateurs biologiques
  • contamination des milieux
  • pollution
  • milieu aquatique
  • toxicologie
  • biologie
  • écologie des espèces
  • risque toxique
  • Toxicologie générale
  • Sciences de la vie. Biologie
  • écologie
UVED
UVED
10.05.2010
Description :

La dégradation continue des écosystèmes aquatiques a intensifié le besoin de développer des méthodes d’évaluation de la qualité du milieu toujours plus performantes et pertinentes, basées sur la biologie et l’écologie des organismes. Dans ce contexte, l’utilisation des traits biologiques et écol ...

  • écosystèmes aquatiques
  • contamination des milieux
  • pollution
  • milieu aquatique
  • toxicologie
  • biologie
  • écologie des espèces
  • indication toxique
  • Toxicologie générale
  • Sciences de la vie. Biologie
  • écologie