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Ressources à découvrir aujourd'hui

UVED
UVED
02.11.2022
Systems approaches to the food environment
Description :

Dalia Mattioni (Research Associate - FOODTRAILS project - School of Geography and Planning, Cardiff University) looks at the role of the food environment in consumer supply and eating behaviour: It is of course influenced by individual factors such as culture, personal taste preferences, income and ...
  • nutrition
  • politique alimentaire et nutritionnelle
  • alimentation durable
  • comportements individuels
  • consommateurs
  • santé
UNISCIEL (unisciel)
UNISCIEL (unisciel)
07.02.2022
Les saisons sur Terre, répartition de l'énergie solaire et paramètres orbitaux
Description : On présente, dans cet article, le pourquoi des saisons sur la Terre; Obliquité et répartition hémisphérique de l'énergie; Solstices et équinoxes.
  • Terre
  • écliptique
  • planète
  • irradiance
  • équinoxe
  • solstice
UNIT
UNIT
05.01.2023
Rappels sur les cinétiques enzymatiques (Dimensionnement et la conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)
Description : L'objectif de ce cours est de faire un rappel sur les cinétiques enzymatiques et les bases de modélisation utilisées pour les décrire. Ces éléments sont indispensables à la suite de l'enseignement sur le dimensionnement et la simulation des réacteurs enzymatiques.
  • génie des procédés
  • bioprocédés
  • bioréacteur
  • réacteur enzymatique
  • cinetique microbienne
  • fermenteur
  • transfert gaz-liquide
  • transfert thermique
  • transposition d'échelle
  • culture des microalgues