Rechercher une ressource pédagogique : viticulture (aspect économique)

Le moteur de recherche des ressources pédagogiques donne accès à un ensemble de documents mis à disposition par l'Université Numérique, les établissements d'enseignement supérieur et Canal U. Vous y trouverez des productions universitaires dans l'ensemble des domaines de formation.

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6 résultats
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Canal-U
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22.04.2013
Conventions et mondes de production dans les Appellations d’Origine Contrôlée d’Aragon (Espagne) / Eugenio Climent Lopez
Description : Conventions et mondes de production dans les Appellations d’Origine Contrôlée d’Aragon (Espagne) / Eugenio Climent Lopez. In colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé dans le cadre du projet "Vins, Vignes et vignerons : passages, ...
  • appellations d'origine (vin)
  • viticulture (aspect économique)
  • vin d'Espagne
  • Aragon (Espagne)
  • qualité des produits
Canal-U
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03.06.2015
Des architectures pour le vin / Raphaël Schirmer
Description : Des architectures pour le vin / Raphaël Schirmer. Conférence plénière in symposiurm "Vins, vignes et vignerons : Passages, messages et métissages" organisé, sous la responsabilité scientifique de Danielle Cornot, par le groupe de recherche "In Vino Varietas" du Centre d’Etude et de Recherche Travail, ...
  • viticulture (aspect économique)
  • oenotourisme
  • viticulture et architecture
Canal-U
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19.04.2013
Le secteur viticole entre mondialisation et ancrage territorial / Alain Alcouffe
Description : Le secteur viticole entre mondialisation et ancrage territorial / Alain Alcouffe, in colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé dans le cadre du projet "Vins, Vignes et vignerons : passages, messages et métissages" par le groupe ...
  • viticulture (aspect économique)
  • vin (industrie et commerce)
  • vin du Sud-Ouest (France)
Canal-U
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19.04.2013
Les arts et les métiers de la vigne et du vin. Révolution des savoirs et des savoir-faire : ouverture / Danielle Cornot
Description : Les arts et les métiers de la vigne et du vin. Révolution des savoirs et des savoir-faire : ouverture / Danielle Cornot, in colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé, sous la responsabilité scientifique de Danielle Cornot, dans ...
  • appellations d'origine (vin)
  • vin du Sud-Ouest (France)
  • vin (industrie et commerce)
  • métiers de la viti-viniculture
  • cépages
  • vignoble
  • viticulture (aspect économique)
  • terroir (viticulture)
  • coopérative viticole
  • vin de Bordeaux
Canal-U
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08.06.2015
R&D and Innovation in the Wine Sector: the Challenges of Métissage / Peter Hayes
Description : R&D and Innovation in the Wine Sector: the Challenges of Métissage / Peter Hayes. In symposiurm "Vins, vignes et vignerons : Passages, messages et métissages" organisé, sous la responsabilité scientifique de Danielle Cornot, par le groupe de recherche "In Vino Varietas" du Centre d’Etude et de ...
  • viticulture (aspect économique)
Canal-U
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01.01.2001
Vignobles en Midi-Pyrénées. Coteaux du Quercy : naissance d'un vignoble / Jean-Christian Tulet
Description : Ce film retrace les étapes de la construction d’un nouveau vignoble qui couvre plus de 400 hectares et compte 120 producteurs. L’objectif initial a été de renforcer ce que l’on pourrait appeler une "polyproduction spécialisé" afin de mieux résister aux aléas conjoncturels. Très vite, ce nouveau ...
  • appellations d'origine (vin)
  • coopérative viticole
  • produit agricole (commercialisation)
  • Quercy (France)
  • terroir (viticulture)
  • vin de pays (Quercy)
  • viticulture (aspect économique)