Rechercher une ressource pédagogique : Du Bois

Le moteur de recherche des ressources pédagogiques donne accès à un ensemble de documents mis à disposition par l'Université Numérique, les établissements d'enseignement supérieur et Canal U. Vous y trouverez des productions universitaires dans l'ensemble des domaines de formation.

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30 résultats
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résultats 1 à 10
Canal-U
Canal-U
30.10.2014
7. Bois mort, dendro-micro-habitats et biodiversité
Description : Marion Gosselin propose un focus sur le bois mort, composant important et essentiel des forêts. La biodiversité associée, les espèces saproxyliques, représente en effet 25% de la biodiversité forestière. Sur la base d'une compréhension de son fonctionnement et de ses bénéfices, elle met en lumière ...
  • biodiversité
  • conservation
  • forêt
  • Bois mort
Canal-U
Canal-U
09.03.2012
Élevage long, comprendre le cycle de vie du vin
Description : VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux Débat : L’élevage comme signature : expériences croisées de terrain Alain Dejean, David Poutays. Elevage long, comprendre le cycle de vie du vin L’élevage est toute la partie de la vie du vin située entre la fin ...
  • bois
  • élevage
  • oenologie
  • barrique
  • oxygénation
  • vin
Canal-U
Canal-U
09.03.2012
Extraction de composés volatils et ellagitanins pendant l’élevage en barrique ou en contact avec des morceaux de bois de chêne
Description : VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux Bois et Oxygène Kleopatra Chira, Extraction de composés volatils et ellagitanins pendant l’élevage en barrique ou en contact avec des morceaux de bois de chêne L’élevage est toute la partie de la vie du vin située ...
  • bois
  • élevage
  • oenologie
  • barrique
  • vin
  • oxygénation
Canal-U
Canal-U
30.06.2008
Histoire et dynamiques de l'environnement : l'exemple des Pyrénées
Description : Afin de retracer les dynamiques environnementales et paysagères des espaces montagnards, le chercheur utilise ici une approche pluridisciplinaire convoquant des sources iconographiques historiques, des techniques de palynologie et d’anthracologie, une approche paysagère. Cette approche multiple, est ...
  • charbon de bois
  • France
  • écologie humaine
  • bas-fourneaux
  • charbonniers (pyrénées)
  • écologie des montagnes
  • forêts (exploitation)
  • forêts (protection)
  • forges
Canal-U
Canal-U
09.03.2012
Impact de la micro-oxygénation sur le vieillissement des vins de Bordeaux
Description : VALORISER SON ELEVAGE POUR SIGNER SON VIN 10e matinée des Œnologues - Bordeaux Bois et Oxygène Jean-Christophe Crachereau, Impact de la micro-oxygénation sur le vieillissement des vins de Bordeaux L’élevage est toute la partie de la vie du vin située entre la fin des phases fermentaires et ...
  • bois
  • élevage
  • oenologie
  • barrique
  • oxygénation
  • vin
UNISCIEL (unisciel)
UNISCIEL (unisciel)
03.03.2011
L'écocertification du bois
Description : Le bois est un matériau aux multiples débouchés : habitat, chauffage, chemins de fer pour ne citer que quelques exemples. Avec les préoccupations environnementales actuelles, le bois est (re)devenu un matériau d'avenir car outre ses qualités intrinsèques (thermique, mécanique, esthétique, etc...), ...
  • écocertification
  • bois
Canal-U
Canal-U
22.04.2013
Le couple chêne-vin survivra-t-il à la crise et aux charmes de la mode ? / Maurice Comtat
Description : Le couple chêne-vin survivra-t-il à la crise et aux charmes de la mode ? / Maurice Comtat. In colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé dans le cadre du projet "Vins, Vignes et vignerons : passages, messages et métissages" par ...
  • oenologie
  • vinification
  • cuves à vin
  • élevage du vin
  • viniculture et bois
  • bouchons de liège
Canal-U
Canal-U
01.06.2000
Les bas fourneaux de Lercoul / Claude Dubois
Description : Les bas fourneaux du IIIe siècle de notre ère, fouillés à Lercoul, en Ariège (Vicdessos), sont les plus anciens et les mieux connus des Pyrénées. L'un des antiques creusets, taillés dans le schiste de la montagne, a été utilisé pour une reconstitution, avec les matériaux locaux. Le charbon de bois ...
  • charbon de bois
  • archéologie expérimentale
  • archéologie médiévale
  • fours métallurgiques
  • Pyrénées ariégeoises (France)
Canal-U
Canal-U
20.05.1998
Les charbonniers de l'Antola / Jean-Paul Métailié, Guiseppina Poggi
Description : Le Val Vobbia est une vallée encaissée de l'Apennin ligure, située à une trentaine de kilomètres au Nord-Est de Gênes, en Italie. À la fin des années 1920, l'économie était basée sur un système agro-sylvo-pastoral où l'exploitation de la forêt était essentiellement consacrée à la production de charbon ...
  • charbon de bois
  • paysages forestiers
  • produits du bois
  • économie forestière (Apennin ligure
  • Italie)
Canal-U
Canal-U
20.05.1998
Les charbonniers de l'Antola [version italienne, extraits]
Description : Le Val Vobbia est une vallée encaissée de l'Apennin ligure, située à une trentaine de kilomètres au Nord-Est de Gênes, en Italie. À la fin des années 1920, l'économie était basée sur un système agro-sylvo-pastoral où l'exploitation de la forêt était essentiellement consacrée à la production de charbon ...
  • charbon de bois
  • économie forestière (Apennin ligure ; Italie)
  • paysages forestiers
  • produits du bois