Rechercher une ressource pédagogique : alcoolique

Le moteur de recherche des ressources pédagogiques donne accès à un ensemble de documents mis à disposition par l'Université Numérique, les établissements d'enseignement supérieur et Canal U. Vous y trouverez des productions universitaires dans l'ensemble des domaines de formation.

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35 résultats
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Canal-U
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12.03.2012
ADELF-EMOIS 2012 – Étude de la morbidité hospitalière liée aux maladies alcooliques du foie à partir des données du programme de médicalisation des systèmes d’information, France 2008.
Description : Titre : ADELF-EMOIS 2012 – Étude de la morbidité hospitalière liée aux maladies alcooliques du foie à partir des données du programme de médicalisation des systèmes d’information, France 2008. Auteurs : Delphine JEZEWSKI-SERRA (Institut de Veille sanitaire) Aude-Emmanuelle DEVELAY (Institut de Veille ...
  • ADELF, EMOIS, 2012, Dijon, épidémiologie, langue française, évaluation, management, organisation, information, santé, PMSI, alcool, foie
IUTenligne
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22.06.2005
Chimie organique 15 - Les alcools et éthers
Description : Etude de la fonction alcool et éther : nomenclature, source, préparations et principales réactions, analyse spectroscopique (partie 15 de l'ensemble des ressources du cours de chimie organique de Dominique Blondeau)
  • alcools
  • éthers
IUTenligne
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22.06.2005
Chimie organique 16 - Les phénols
Description : Etude d'une fonction alcool particulière : la fonction phénol avec son représentant le plus simple le phénol, nomenclature, source, préparations et principales réactions, analyse spectroscopique (partie 16 de l'ensemble des ressources du cours de chimie organique de Dominique Blondeau)
  • alcool
  • phénols
UNISCIEL (unisciel)
UNISCIEL (unisciel)
28.02.2014
Chimie organique - 2ème année de CPGE scientifique, voie PC*
Description : Cette série de 23 TP de chimie organique est présentée par ordre alphabétique des titres des TP : (1) Bromation de la vanilline (2) Catalyse par transfert de phase - Un dérivé du paracétamol (3) Catalyse par transfert de phase - Oxydation d’un alcène terminal (4) Hétéroatomes - Diels-Alder - Synthèse ...
  • chimie organique
  • bromation de la vanilline
  • catalyse par transfert de phase
  • hétéoatomes
  • Diels-Alder
  • Ritter
  • oxydation d'un alcool primaire
  • D-mannose
  • Wittig
UNISCIEL (unisciel)
UNISCIEL (unisciel)
01.11.2014
Chimie organique 2: les alcènes
Description : Ce cours de chimie organique de L2 vous propose d'étudier les alcènes, les alcynes, les hydrocarbures aromatiques, les dérivées halogénés, les organométalliques, les alcools et phénols, les amines, les aldéhydes et cétones, les acides carboxyliques.
  • chimie organique
  • alcènes
  • alcynes
  • hydrocarbures aromatiques
  • dérivés halogénés
  • organometalliques
  • alcools
  • phénols
  • amines
  • aldéhydes
  • cétones
  • acides carboxyliques
UNISCIEL (unisciel)
UNISCIEL (unisciel)
01.01.2013
Comment fabrique-t-on de l’alcool ?
Description : Kezako, la série documentaire qui répond à vos questions de science, aborde cette fois-ci la question : Comment fabrique-t-on de l’alcool ? Quelles sont les réactions chimiques en jeu dans la fabrication de l’alcool ?
  • alcool
  • éthanol
  • pétrole
  • fermentation
  • ATP
  • distillation
  • kezako
Canal-U
Canal-U
28.11.2012
Consommation de substances psychoactives et comportements antisociaux à l'adolescence
Description : Le laboratoire « Psychologie, Santé et Qualité de Vie » a profité de la rencontre à Bordeaux de plusieurs chercheurs spécialistes de l’adolescence pour présenter aux chercheurs, professionnels et étudiants, l’état de l’avancement de nos connaissances sur le développement des adolescents en tenant ...
  • psychopathologie
  • alcool
  • tabac
  • drogues
  • adolescence
  • troubles du comportement
  • psychologie du développement
  • troubles de conduite
UNISCIEL (unisciel)
UNISCIEL (unisciel)
04.11.2008
Destin du pyruvate
Description : Le pyruvate, produit final de la glycolyse, suit des voies cataboliques différentes selon la nature de l'organisme et les conditions métaboliques.
  • fermentation
  • lactique
  • alcoolique
  • décarboxylation
  • biochimie
Canal-U
Canal-U
22.04.2013
La vinification : du processus naturel aux nouvelles technologies / Patricia Taillandier
Description : La vinification : du processus naturel aux nouvelles technologies / Patricia Taillandier. In colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé dans le cadre du projet "Vins, Vignes et vignerons : passages, messages et métissages" par ...
  • fermentation alcoolique
  • oenologie
  • vinification
Canal-U
Canal-U
22.04.2013
La vinification, les levures et les bactéries… une histoire complexe / Pierre Strehaiano
Description : La vinification, les levures et les bactéries… une histoire complexe / Pierre Strehaiano. In colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé, sous la direction scientfique de Danielle Cornot, dans le cadre du projet "Vins, Vignes et ...
  • fermentation alcoolique
  • vinification
  • levure (agent de fermentation)