Rechercher une ressource pédagogique : évaporateur

Le moteur de recherche des ressources pédagogiques donne accès à un ensemble de documents mis à disposition par l'Université Numérique, les établissements d'enseignement supérieur et Canal U. Vous y trouverez des productions universitaires dans l'ensemble des domaines de formation.

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14 résultats
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UNISCIEL (unisciel)
UNISCIEL (unisciel)
01.01.2013
Comment fonctionne un réfrigérateur ?
Description : Kezako, la série documentaire qui répond à vos questions de science, aborde cette fois-ci la question : Comment fonctionne un réfrigérateur ? Principes de détente, compression thermodynamique… votre réfrigérateur n’aura bientôt plus de secret pour vous!
  • réfrigérateur
  • chaleur
  • pompe à chaleur
  • condensation
  • évaporation
  • thermodynamique
  • kezako
Canal-U
Canal-U
01.05.2009
Dépôt de couches minces par thermo-évaporation
Description : Présentation des couches minces et de ses utilisations. Réalisation pratique de l'évaporation par effet Joule sous vide. Vidéo issue du projet VideoManip dont l'objectif est la réalisation de courtes séquences filmées, montrant des expériences réelles, qui seraient à la fois trop complexes pour ...
  • couche mince
  • effet Joule
  • physique des surfaces
  • revêtement
  • thermo-évaporation
UNISCIEL (unisciel)
UNISCIEL (unisciel)
02.05.2022
Des gouttes qui sèchent ou qui gèlent - De la couronne à l'accolade
Description : Ce travail est le prolongement d’une activité expérimentale faite à la maison lors du second confinement. On nous demandait de réaliser des mesures d’angles de mouillage sur différents supports donnés, puis on nous proposait de tester sur des objets du quotidien. Après avoir illustré les situations ...
  • mouillage
  • tension superficielle
  • évaporation
  • changement de phase
UNIT
UNIT
10.03.2016
Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation (Génie industriel agroalimentaire)
Description : L'innocuité et la conservation des aliments ont de tout temps été fondamentales pour la nutrition. L'histoire de l'alimentation montre que l'imagination et l'expérimentation ont été nombreuses et fécondes. Et la plupart des solutions trouvées sont encore utilisées de nos jours : diminution de l'eau ...
  • génie industriel agroalimentaire
  • évaporation
  • opération unitaire
  • destruction des micro-organismes
  • stérilisation
  • pasteurisation
  • utilisation de la chaleur
UNISCIEL (unisciel)
UNISCIEL (unisciel)
18.05.2020
Détermination expérimentale de la capacité thermique massique et de l'enthalpie massique de vaporisation de l'eau
Description : Cet article propose de retrouver expérimentalement la capacité thermique massique et la chaleur latente de vaporisation de l’eau.
  • chaleur
  • capacité thermique massique
  • thermique
  • transition de phase
  • évaporation
IUTenligne
IUTenligne
01.10.2009
Evaporateur triple effets
Description : Cette ressource permet de simuler le fonctionnement d'un évaporateur triple-effet en régime permanent. Une page de présentation donne accès à deux simulateurs permettant d'optimiser le fonctionnement de l'appareil suivant les objectifs suivis. Les auteurs : Pierre Guillou, Thierry Robert et Julien ...
  • chimie
  • évaporateur triple-effet
  • projet tutoré
UNIT
UNIT
10.03.2016
Évaporations (Génie industriel agroalimentaire)
Description : L'évaporation est une opération unitaire appartenant à la famille des opérations de séparation : Le solvant est séparé du soluté en le faisant passer de l'état liquide à l'état vapeur L'évaporation est principalement utilisée dans les industries agroalimentaires pour concentrer une solution aque ...
  • génie industriel agroalimentaire
  • évaporation
  • opération unitaire
  • opération de séparation
  • génie des procédés
  • échangeur de chaleur
UNIT
UNIT
10.03.2016
Génie industriel agroalimentaire (ensemble des cours)
Description : Base pe?dagogique de re?fe?rence en Ge?nie Industriel Alimentaire, visent à faire de?couvrir et appre?cier cette discipline souvent difficile et rejete?e par les e?tudiants Dans cet ensemble de ces ressources interactives, TP vide?os et cours/TD, toutes les ope?rations unitaires de l’Agroalimentaire ...
  • génie industriel agroalimentaire
  • bioproce?de?s
  • transfert de matie?re
  • transfert thermique
  • se?chage
  • ste?rilisation
  • pasteurisation
  • destruction thermique des micro-organismes
  • évaporation
  • opération unitaire
  • atomisation
  • fabrication de la bie?re
UNISCIEL (unisciel)
UNISCIEL (unisciel)
11.11.2001
Isotopes de l'oxygène, paléotempératures et volume des glaces
Description : Explication du fractionnement isotopique de l'oxygène, variations du ?18O avec la température.
  • delta O18
  • fractionnement isotopique
  • glaciation - période glaciaire / interglaciaire
  • précipitation
  • évaporation
  • condensation
  • température
  • eau de mer
UNISCIEL (unisciel)
UNISCIEL (unisciel)
28.03.2001
Les courants thermohalins et les eaux océaniques profondes
Description : Comparaison des circulations thermohalines et de la formation des eaux profondes dans l'Atlantique Nord, le Pacifique Nord et l'Antarctique.
  • circulation thermohaline
  • eau profonde
  • salinité
  • densité
  • Gulf Stream
  • bassin océanique
  • évaporation
  • bilan hydrique
  • Atlantique
  • Pacifique
  • Antarctique