Rechercher une ressource pédagogique : texturation

Le moteur de recherche des ressources pédagogiques donne accès à un ensemble de documents mis à disposition par l'Université Numérique, les établissements d'enseignement supérieur et Canal U. Vous y trouverez des productions universitaires dans l'ensemble des domaines de formation.

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6 résultats
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19.03.2008
Biochimie agroalimentaire : ensemble des cours
Description : La Biochimie Alimentaire se situe au carrefour des Sciences de la Vie et du Génie des Procédés et plus particulièrement du Génie Industriel Alimentaire. L'approche des relations Structure-Fonction qui sont importantes tant du point de vue nutritionnel que fonctionnel permettra d'expliquer les in ...
  • biochimie alimentaire
  • glucide
  • polysaccharide alimentaire
  • épaississant
  • gélifiant
  • stabilisant
  • acide aminé
  • protéine alimentaire
  • structure-conformation
  • dénaturation
  • texturation
  • propriété fonctionnelle
  • brunissement enzymatique
  • réaction de Maillard
  • acide gras
  • lipide
  • propriété ...
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10.07.2017
Cartographie de la vulnérabilité (Gestion des Eaux Souterraines)
Description : Ce module multimédia aborde les aspects suivants :1. La Base de données RHF, 2. LA base de données LISA, 3. Précipitations, 4. Sols, 5. Zones non saturées, 6. IDPR, 7. Perméabilité, 8. Vulnérabilité intrinsèque Il est un composante d'un ensemble de ressources portant sur l’utilisation des SIG dans ...
  • gestion de l'eau
  • géomatique
  • SIG
  • système d'information géographique
  • eau souterraine
  • bassin versant
  • vulnérabilité des eaux souterraines
  • entité hydrogéologique
  • base de données RHF
  • base de données LISA
  • QGIS
  • texture des sols
  • zone non saturée
  • IDPR
  • réseau hydrographique
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01.09.2006
Introduction à l'informatique graphique
Description : Ce cours traite de l'informatique graphique en 2D et 3D. Il donne les bases mathématiques en géométrie 2D et 3D permettant de créer les surfaces, courbes, couleurs, textures et lumière des objets en 2D et 3D. Ce cours est accompagné d'un tutoriel sur OpenGL, logiciel qui permet de créer des objets ...
  • graphisme
  • géométrie 2D
  • primitives 2D
  • géométrie 3D
  • transformations 3D
  • programmation graphique
  • algorithme
  • OpenGL
  • C
  • C++
  • courbe
  • surface
  • couleur
  • texture
  • lumière
  • fuscia
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19.03.2008
Protéines alimentaires (Biochimie Agroalimentaire)
Description : En industries agroalimentaires, les protéines occupent une place de choix tant par leur valeur nutritionnelle que par leurs propriétés techno-fonctionnelles. Avant d'aborder successivement les protéines d'origine végétale puis celles d'origine animale on abordera dans un premier temps les propriétés ...
  • biochimie alimentaire
  • industrie agroalimentaire
  • protéine alimentaire
  • propriétés fonctionnelles des protéines
  • protéine végétale
  • protéine animale
  • hydrolyse des protéines
  • enzyme
  • propriété d'hydratation
  • propriété de texturation
  • propriété de surface
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01.09.2006
Rendu graphique avancé
Description : Ce cours vous permettra d'aborder la création d'images de synthèse sur les processeurs graphiques à partir du langage Cg pour la création de scènes en 3D en utilisant les shaders (code pour traiter les données : surfaces, maillage, texture). Les deux chapitres suivants sont consacrés au relief et ...
  • image de synthèse
  • shader
  • lumière objet
  • couleur objet
  • relief objet
  • bump mapping
  • langage Cg
  • logiciel OpenGL
  • environnement en rendu graphique
  • rendu non photoréaliste
  • programmation du processeur graphique
  • maillage
  • programme de vertex
  • loi physique
  • déformation
  • texture
  • a ...
Canal-U
Canal-U
03.01.1972
Textures nématiques et cholestériques des cristaux liquides (1972)
Description : Certains composés organiques présentent des phases cristaux liquides dites mésomorphes, dans un domaine de température qui se situe entre l'état solide et l'état liquide isotrope ordinaire. Dans ces phases, les molécules présentent un ordre d'orientation en l'absence d'ordre de position. Les molécules ...
  • désordre
  • ordre
  • cholestérique
  • cristaux
  • liquide
  • nématique
  • texture