Sur l’année universitaire 2023-2024, 43 millions de repas ont été servis et plus de 500 000 étudiants ont bénéficié du tarif à 1 € dans les près de 1 000 points de restauration collective du pays. En dépit de ce maillage territorial dense, environ 100 000 étudiants ne disposent pas d’une solution de restauration de proximité à tarif modéré.
À l’occasion d’un déplacement au restaurant universitaire Verlaine du Crous de Metz, Patrick Hetzel a annoncé la mise en œuvre des dispositions prévues par la loi du 13 avril 2023 visant à favoriser l'accès de tous les étudiants à une offre de restauration à tarif modéré, dite « loi Lévi ». Cette loi complète l’action de l’État pour un accès à une alimentation de qualité et à tarif social déjà assuré par le réseau des Crous.
Patrick Hetzel a ainsi annoncé la publication dans la semaine du 25 novembre des arrêtés fixant l’aide financière mensuelle de l’État aux étudiants dans les zones où l’offre de restauration à tarif modéré se situe à plus de 20 minutes à pied ou en transport en commun.
D’un montant de 40 € par mois pour les boursiers et de 20 € pour les non-boursiers, cette aide sera majorée de 10 € dans les territoires ultra-marins. Dès février, une carte pré-payée dématérialisée sera mise à disposition de chaque étudiant concerné pour être utilisée dans les commerces d’alimentation. Le montant total de la mesure s’élèvera pour 2025 à 38 millions d'euros.
Des arrêtés rectoraux fixeront prochainement la liste des établissements concernés par les zones blanches qui transmettront aux Crous la liste de leurs étudiants.
À l’occasion de cette visite, Patrick Hetzel a déclaré : « Je me réjouis de lancer cette aide mensuelle destinée à soutenir les 100 000 étudiants qui ne bénéficient pas aujourd’hui d’une solution de proximité de restauration à tarif modéré. Ce nouvel investissement vient renforcer l’engagement fort de l’État et du réseau des Crous pour l’accès de tous les étudiants à une bonne alimentation, quel que soit son lieu d’études. C’est une première mesure concrète de ma feuille de route pour l’Enseignement supérieur et la Recherche destinée à améliorer les conditions de vie des étudiants. »
